Miami, FL, 12 agosto 2021 –
Oceania Cruises, la principale compagnia di crociere culinaria e di destinazione al mondo, ha rivelato i ristoranti e le esperienze culinarie a bordo della sua nuova nave, Vista , che debutterà all'inizio del 2023.
Vista presenterà una nuova prospettiva sulla migliore cucina in mare con una sorprendente gamma di opzioni per la ristorazione che spaziano dall'informale allo stravagante",
ha dichiarato Bob Binder, Presidente e CEO di Oceania Cruises.
Vista offrirà un totale di
dodici locali culinari che non hanno precedenti per una nave delle sue dimensioni. Dei dodici,
quattro sono nuovi di zecca ed esclusivi di Vista .
“Non ci siamo mai accontentati di riposare sugli allori, quindi anche l'aspettato è diventato l'inaspettato. Una drammatica re-ispirazione di ogni sala da pranzo, dall'arredamento alla disposizione dei tavoli alle offerte di menu, ha portato a un nuovo apice di diversità e creatività per i nostri ospiti",
ha aggiunto Binder.
- Ember è l'aggiunta distintiva alla famiglia di ristoranti di Oceania Cruises. Aperto a pranzo e cena, Ember è il luogo ideale per scaldare la tua anima culinaria. Caratterizzato da un menu di fantasiose creazioni americane mescolate a classici consacrati dal tempo, questo invitante punto di ristoro ti affascinerà all'istante con il suo ambiente affascinante e il suo menu allettante. Se non vedi l'ora di passare una piacevole cena o una cena veloce prima di assistere allo spettacolo principale, Ember è dove vuoi essere. Costolette brasate su polenta, pesce spada alla griglia con asparagi, tortini di granchio con aioli piccanti e insalata di cobb con pollo affumicato sono solo alcune delle delizie pensate per tentare il palato.
- Aquamar Kitchen presenta una prospettiva decisamente fresca sulla ristorazione e sulla ricerca del benessere. Che tu sia un appassionato flexitarian o un buongustaio irriducibile, Aquamar Kitchen offre un'abbondanza di indulgenza senza sensi di colpa. Le selezioni per la colazione includono succhi crudi spremuti a freddo e frullati super-food, sostanziosi muesli fatti in casa e toast all'avocado, ciotole energetiche biologiche e involtini salati per la colazione. Per pranzo, vengono offerti dozzine di piatti invitanti e salutari come il salmone biologico arrostito lentamente con tabouleh di quinoa e tahini al limone, i tacos di pinne gialle con insalata di cavolo bianco o persino un sandwich di pollo croccante su un panino integrale appena sfornato.
- La Grand Dining Room è la lussuosa gran dama del mondo culinario di Oceania Cruises. Qui, gli ospiti potranno assaporare una piacevole esperienza culinaria in una sala davvero magnifica e ispirata, il cui ambiente raggiunge livelli altrettanto elevati quanto la cucina. Questa esperienza culinaria d'autore ha sempre offerto uno stuolo di deliziosi piatti continentali, e ora una nuova e fresca gamma di opzioni offre possibilità ancora più eccitanti. Ogni giorno presenta un regno di scelte dai classici firmati Jacques Pépin a un'incredibile gamma di sapori globali e un nuovissimo menu degustazione dell'Executive Chef. I menu cambiano ogni giorno con un'ampia scelta di almeno 10 antipasti, zuppe e insalate e 10 antipasti per cena, insieme a opzioni salutari come Aquamar Vitality Cuisine.
- Polo Grill delizia i commensali con l'ultima classica esperienza da steakhouse presentata con reverenza senza tempo. L'arredamento riccamente stratificato e l'abbondanza di lavorazioni personalizzate creano un'interpretazione fantasiosa della tradizione su tovaglie di lino bianco, mentre un gruppo di camerieri rivestiti di nero dà il tono per una serata di cene graziose. Ogni portata rappresenta la definizione stessa dei classici preferiti, in particolare i piatti di carne di manzo, che sono tutti Black Angus USDA Prime certificato invecchiato a secco di 28 giorni, mentre i succulenti piatti di pesce come il pesce spada alla griglia e l'intera aragosta del Maine gratinata sono anche classici a pieno titolo.
- Toscana presenta un'evoluzione della cucina toscana in un ambiente veramente italiano di ricca pelle chianina, vetro veneziano soffiato a mano e marmo di Carrara. Evolute da tradizioni familiari generazionali, molte delle nostre ricette hanno avuto origine dalle madri e dalle nonne del nostro personale culinario italiano. Presentati su eleganti porcellane Versace progettate su misura, i piatti magistralmente preparati esemplificano l'essenza della Toscana e celebrano la passione culinaria italiana. Magari la serata inizia con il carpaccio di polpo con vinaigrette allo Champagne o il timballo di carciofi e parmigiano con salsa di tartufo nero, seguiti da piatti classici come gli gnocchi arrotolati a mano al pesto, un ricco risotto con medaglioni di astice e scalogno, o un tegame filetto di branzino scottato rifinito con limone di Sorrento, chardonnay e capperi.
- Red Ginger irradia armonia e tranquillità mentre evoca l'audacia e le sottigliezze degli straordinari piatti panasiatici creati dai nostri talentuosi chef. Proprio come la stanza stessa, le specialità tailandesi, coreane, giapponesi e malesi sono un mélange di piccante e rilassante, salato e dolce per soddisfare praticamente ogni palato. Inizia con un'insalata di anatra arrosto piccante e anguria con anacardi, menta e basilico tailandese. Assapora un penang di manzo malese con riso al cocco e paratha roti. Oppure prova il curry di verdure tailandese con patate dolci, melanzane, funghi e basilico in salsa di curry verde. In Red Ginger, i piaceri gustativi sono sorprendenti quanto quelli visivi.
- Terrazza Café è l'ultima esperienza culinaria informale in qualsiasi momento della giornata, sia all'interno della sala da pranzo riccamente decorata che all'aperto in uno dei tavoli ombreggiati sull'elegante terrazza. A colazione, il Terrace Café offre una selezione apparentemente infinita di sontuose tentazioni salate e dolci tra cui uova, omelette, pancake e waffle su ordinazione. Vieni a pranzo, un ampio menù di piatti di ispirazione internazionale è completato da saporiti arrosti e rosticcerie e dalla magia del forno della pizzeria. In serata, potrai goderti la cena in un comfort decisamente rilassato mentre i nostri chef servono una sorprendente varietà di piatti. Goditi una vasta gamma di selezioni da code di aragosta grigliate su ordinazione, pesce, filetti e bistecche al sushi e al sashimi appena fatti e tagliati a mano.
- Il Waves Grill è un ambiente informale, colorato e forse un po' giocoso per cenare con piatti tutti americani. Situato in una spaziosa area ombreggiata a pochi passi dalla piscina e dal Terrace Café, Waves Grill offre un menu ampio e appetitoso durante il pranzo e nel tardo pomeriggio per quello spuntino o pasto tanto desiderato dopo un'avventurosa giornata di tour a terra. Guarda gli chef grigliare hamburger gourmet, succulenti frutti di mare e panini da ordinare nella cambusa aperta, accompagnandoli con contorni come insalate fresche, insalata di cavolo e patatine croccanti tagliate a mano. C'è sempre spazio per il dessert e la selezione qui è troppo buona per lasciarsela sfuggire. Prova un sorbetto fatto in casa, un gelato al cioccolato caldo su ordinazione o un frappè denso fatto a mano.
- Il Culinary Center raggiunge un nuovo livello di immersione gustativa mentre i nostri appassionati Chef Istruttori condividono le loro illuminanti prospettive sulla cultura e la cucina attraverso la lente del cibo e del vino. Qui, gli ospiti possono non solo partecipare a vivaci istruzioni pratiche, ma possono anche concedersi i piaceri del palato nella nuova sala da pranzo del Culinary Center con vista sull'oceano con cene di gruppo private o una delle nostre tante esclusive e acclamate esperienze di abbinamento cibo e vino.
- Privée é il nostro luogo privilegiato per celebrazioni culinarie intime e personalizzate per un massimo di 10 ospiti privilegiati. Spettacolari pareti retroilluminate, incise e un soffitto di petali di fiori in fiore da cui un drammatico lampadario scende sul tavolo da pranzo in lastre di marmo levigato preparano il palcoscenico per una serata memorabile mentre una parete di vetro dal pavimento al soffitto offre una vista esaltante per completare un memorabile cena privata che può letteralmente attraversare i continenti.
- Baristas offrono le viste migliori a bordo di Vista con le sue imponenti viste a 270 gradi sul mare mentre gli ospiti possono gustare caffè espresso, cappuccini e latte macchiati illy gratuiti preparati dai nostri maestri baristi, nonché deliziosi pasticcini, tramezzini e biscotti fatti in casa. A pochi passi, la nuova Bakery, con i suoi dolci francesi e italiani appena sfornati, sarà sicuramente un successo immediato. Mentre i profumi delicati ma ricchi riempiono l'aria, verrai attirato dall'adiacente bar o dalla biblioteca per un indulgente croissant al cioccolato e mandorle o dolci bombolini peccaminosi mentre ti godi l'arte perduta di osservare la gente o semplicemente ammirando il mare azzurro .
Prossimamente
Owner's Suite - I dettagli sulle Owner's Suites di Vista saranno rivelati il 30 agosto.
Itinerari della stagione inaugurale - Gli itinerari della stagione inaugurale di Vista apriranno per la visualizzazione il 9 settembre 2021 e saranno in vendita la settimana successiva, il 15 settembre 2021.
Fonte:
www.oceaniacruises.com/media/2021/OCEANIA+CRUISES+REVEALS+NEW+RESTAURANTS+AND+CULINARY+EXPERIENCES+Ember+and+Aquamar+Kitchen+to+Debut+Aboard+Vista+Oceania+Cruises+N...
[Modificato da GaVi63 12/08/2021 23:31]
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Viaggiare è dare un senso alla propria vita, viaggiare è dare vita ai propri sensi.
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