Holland America Line ha ufficialmente aperto la sua esperienza pop-up “Morimoto By Sea” a bordo della Koningsdam martedì 7 novembre 2023.
Dopo la Koningsdam, Morimoto By Sea verrà distribuito su altre dieci navi della flotta entro la fine della primavera del 2024, mentre il ristorante permanente Morimoto By Sea aprirà a bordo della Nieuw Amsterdam nel dicembre 2023.
L'inaugurazione è stata celebrata con uno speciale taglio del nastro da parte del responsabile delle operazioni di ristorazione e bevande di Holland America Line, Martijn van Winden; lo chef esecutivo della flotta Ming Wong; Il direttore generale del Koningsdam Hotel Ron Botenbal; Serhat Kati, direttore del settore alimentare e delle bevande di Koningsdam; e lo chef esecutivo di Koningsdam Vijaya Jeevanandam. Q
uasi 100 ospiti hanno apprezzato il pasto di tre portate durante la serata di apertura del ristorante.
Marisa Christenson, senior manager delle attività di ristorazione e bevande di Holland America Line, ha dichiarato: “
Siamo entusiasti di aver debuttato ufficialmente con 'Morimoto By Sea', il nostro nuovo ed entusiasmante ristorante pop-up, a bordo di Koningsdam. Il menu, curato da Holland America Line insieme al nostro chef Morimoto, ambasciatore globale del pesce fresco, presenta piatti e bevande deliziosi, tutti preparati con gli ingredienti più freschi. Gli ospiti a bordo di Koningsdam possono cenare al "Morimoto By Sea" almeno una volta per navigazione; il pop-up sarà distribuito su tutta la flotta entro la fine della primavera affinché tutti i nostri ospiti possano sperimentarlo”.
Gli ospiti hanno avuto la possibilità di assaggiare Morimoto Fresh Tuna Pizza, Angry Lobster Pad Thai, Ishiyaki Buri Bop e Tofu Cheesecake, accompagnati da drink come Morimoto Dream Brute Rose e Sake Junmai Morimoto.
Morimoto By Sea fa parte del programma Global Fresh Fish di Holland America Line e della partnership con lo chef Masaharu Morimoto.
Fonte:
cruiseindustrynews.com/cruise-news/2023/11/morimoto-by-sea-debuts-aboard-kon...------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Viaggiare è dare un senso alla propria vita, viaggiare è dare vita ai propri sensi.
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